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Anice Stellato

Come si presenta

  • Un robusto sentore di forza e decisione, che lascia spazioe ad un inaspettato mobido aroma

  • La popolare essenza dell'anice, unita ad un delicato sapore di sottobosco annuale

  • Un colore pieno, rotondo, caldo, come di un fuoco scoppiettante nel caminetto di una baita invernale

Anice Stellato

Appartiene alla famiglia delle Illiciaceae e deve il suo nome alla forma di stella che caratterizza gli occhielli dei suoi 8 piccoli frutti. Fu iimportato in Occidente solo alla fine del 1600 e possiamo dire a grandi linee che l'anice viene molto usato per dare gusto a carni di pollo, maiale e conglio, così come ci insegnano i Greci e Romani. Viene inoltre usato in molti paesi nord-europei come ingrediente irrinunciabile di dolci e bevande tradizionali

Ingredienti

Grappa, Anice Stellato, Zucchero

Gradazione Alcolica: 30°

Anice Stellato
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